Russian | English

اشکنه ی سرکه شیره

اشکنه ی سرکه شیره
۴ اسفند ۱۳۹۴ Ali Esmaili
اشکنه-ی-سرکه-شیره

مواد لازم

  • سرکه شیره ۱ پیمانه (۵ واحد شیره انگور و ۳ واحد سرکه انگور طبیعی)
  • آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • مخلوط شنبلیله، پونه خشک و نعنا ۱ قاشق غذاخوری
  • پیاز خورد شده ۱ عدد
  • روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوری
  • زردچوبه و نمک به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا پیازها را در روغن تفت داده سپس آرد را کمی با پیازها تفت می دهیم و سپس همه ی مواد به جز تخم مرغ را اضافه می کنیم و باهم مخلوط می کنیم تا جوش بیاید . در نهایت تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و غذا را سرو می کنیم