Russian | English

بال مرغ کنجدی

بال مرغ کنجدی
۵ اسفند ۱۳۹۴ Ali Esmaili
بال مرغ کنجدی

مواد لازم

  • عسل:۴/۱ لیوان
  • روغن کنجد: ۲ ق غ
  • سس سویا: ۲ ق غ
  • زنجبیل خرد شده: ۱ ق غ
  • سیر رنده شده: ۲ حبه

طرز تهیه

فر را از ۳۰ دقیقه قبل با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید . بال های مرغ را کنار هم داخل سینی چیده و به مدت ۴۵ دقیقه در فر قرار بدهید.
سپس عسل، روغن کنجد، سس سویا، زنجبیل و سیر را با هم مخلوط کنید و نصف آن مواد را روی بال ها بریزید و با برس مخصوص تمام قسمت های مرغ را با سس آغشته کنید. سپس مرغ ها را دوباره به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار بدهید. بعد از ۱۰ دقیقه سینی فر را بیرون آورده و بال های مرغ را پشت و رو کرده و بقیه ی سس را به آن اضافه می کنیم و به مدت ۵ دقیقه در فر قرار می دهیم.