Russian | English

سس ماست و ارده

سس ماست و ارده
۲۶ اسفند ۱۳۹۵ Ali Esmaili
ماست ارده

مواد لازم

  • ماست سفت : یک لیوان
  • ارده کنجد : یک‌سوم لیوان
  • شکر : یک قاشق
  • لیمو تازه : یک عدد
  • نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه

ماست و ارده را با همزن خوب هم بزنید تا سفت و یکنواخت شود. سپس شکر، نمک و فلفل را اضافه کرده خوب مخلوط‌کنید و در آخر آب‌لیموی تازه اضافه کنید تا غلظت سس، شبیه ماست یا خامه شود. در صورت تمایل می‌توانید کمی پوست لیمو را رنده کنید و به سس اضافه کنید. از این سس می‌توانید برای غذاهای گوشتی یا به‌عنوان سس مایونز سالاد استفاده کنید.