Russian | English

ماهی کنجدی

ماهی کنجدی
۲۶ اسفند ۱۳۹۵ Ali Esmaili
Mahi

مواد لازم

  • شیر : دو قاشق غذاخوری
  • سس کنجد چیلی : دو قاشق غذاخوری
  • کنجد خام : دو قاشق غذاخوری
  • فیله ماهی : 300 گرم

طرز تهیه

شير و سس کنجد چیلی را مخلوط كنيد. فيله‌هاي پاك و آب‌گرفته شده را داخل آن بغلتانيد. سپس فيله را در كنجد خام بگذارید (كمي فيله را دركنجد‌ها فشار دهید و بعد با تكان كوچك كنجدهاي اضافي را بگيريد). فر را تا دمای دویست و بیست درجه سانتي‌گراد گرم‌کنید. ماهي‌ها را روي سيني چرب شده فر بگذارید و به مدت ده تا دوازده دقيقه بپزيد.

سيب‌زميني آب‌پز، سالاد سيب‌زميني يا هر نوع سالاد تازه فصل، مي‌تواند با اين ماهي سرو شود.