فرآورده‌ايست که درآن به‌جاي شکر و گلوکز، از شيرين‌کننده‌هاي طبيعي از جمله سوربيتول و مالتيتول که به قند ميوه‌ معروف هستند، استفاده می‌گردد که بافتي مناسب و شيرينی ملايم و مطبوع ایجاد می کنند. به‌دليل انديس گليسمی پايين، این شیرین‌کننده‌ها موجب افزایش سریع قند خون نمی‌شوند؛ لذا حلوا ارده بدون شکر عقاب به‌ عنوان يک محصول مقوی و مغذی با دارا بودن تمام خواص مطلوب کنجد، برای همه مصرف کنندگان قابل استفاده می‌باشد.