از سال 1319

طرز تهیه کوکی کنجدی

کوکی کنجدی دستور پخت ساده ای داشته و در مدت زمان 35 دقیقه آماده می گردد.

مواد لازم

  • 2 پیمانه کنجد عقاب
  • 2  پیمانه آرد
  •  2 پیمانه شکر
  • 1 پیمانه روغن کنجد عقاب
  •  2 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
  •  2 قاشق چای خوری وانیل
  •   نصف قاشق چای‌خوری نمک
  •   2 عدد تخم‌مرغ
  • 2 پیمانه شکلات خرد شده

طرز تهیه

1- ابتدا فر را روشن کرده و اجازه دهید تا دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شود.

2- آرد و بیکینگ پودر و نمک را با یکدیگر ترکیب کنید.

3- در مرحله بعد کنجد عقاب، شکر، روغن کنجد عقاب، تخم مرغ و وانیل را به ترکیب اضافه کرده و خوب به هم بزنید تا به شکل خمیر یکدست درآید.

4- خمیرها را به شکل گنبدی شکل درآورید (سعی کنید که خمیرها هم شکل و هم اندازه باشد).

5-  سینی فر را چرب کرده یا با کاغذ روغنی سینی را بپوشانید.

6- خمیرها را با فاصله روی سینی ها چیده و به مدت 5 دقیقه درون فر گذاشته، پس از طلایی شدن رنگ آن، کوکی ها را از فر بیرون آورید تا خنک شوند.

7- شکلات ها را به وسیله حرارت بخار آب ذوب نمایید. همچنین می توانید برای مایع شدن شکلات ها از مایکروویو استفاده کنید.

8- شکلات ها را بین دو کوکی کشیده و دو کوکی را به هم بچسبانید.

کوکی‌های کنجدی شما حاضر است، می‌توانید آن ها را در ظرف در بسته گذاشته و به همراه چای یا شیر به عنوان صبحانه میل کنید.

نوش جان!

اشتراک گذاری:

اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در whatsapp