از سال 1319

سس کنجد باربیکیو، یک چاشنی خوشمزه برای مرغ باربیکیو

اصولا غذاهایی که به روش باربیکیو طبخ می‌شوند، طعم لذیذی و به طبع آن طرفداران زیادی دارند. در این بلاگ دستور طبخ مرغ باربیکیو را همراه با سس کنجد باربیکیو با شما به اشتراک می‌گذاریم.

مواد لازم

  • 4 تکه ران مرغ
  • ½ پیمانه سس سویا
  • ½ پیمانه سس کنجد باربیکیوی عقاب
  • 1 عدد لیمو ترش
  • 2 قاشق چای‌خوری نمک
  • 1 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه

طرز تهیه

ابتدا سس سویا، لیمو ترش، سس کنجد باربیکیوی عقاب، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. بهتر است از همزن برقی برای میکس مواد استفاده کنید.

سپس تکه‌های مرغ را درون یک کیسه فریزر بگذارید و مخلوط آماده شده را، روی مرغ‌ها بریزید. کیسه را به آرامی تکان بدهید تا سس، تمامی تکه های مرغ‌ را بپوشاند. کیسه را گره بزنید و آن را به مدت 1 شبانه روز درون یخچال قرار دهید.

در مرحله آخر گریل خود را گرم کنید و مرغ‌ها را حدود 10 الی 15 دقیقه، بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا جایی که مرغ کاملا پخته شود. بهتر است از حرارت زیاد استفاده نکنید؛ این کار باعث می‌شود تا روی مرغ کاملا پخته و مغز آن خام بماند.

در صورت دلخواه می‌توانید مرغ باربیکیو را با برنج نیز سرو کنید.

نوش جان!

اشتراک گذاری:

اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در whatsapp