ازآنجاکه روغن کنجد پایداری زیادی در برابر اکسیداسیون دارد، می‌توان روغن کنجد را به مدت دو تا سه ماه و تا یکسال در دمای اتاق و به دور از تابش مستقیم نور آفتاب نگه‌داری کرد.
ازآنجاکه روغن کنجد پایداری زیادی در برابر اکسیداسیون دارد، می‌توان روغن کنجد را به مدت دو تا سه ماه و تا یکسال در دمای اتاق و به دور از تابش مستقیم نور آفتاب نگه‌داری کرد.
