حلوا ارده، فرآورده‌ای سنتی، مغذی و پرانرژی است که از ترکیب کنجد آسیاب شده طبیعی و سالم با شکر یا شیره طبیعی تهیه می‌شود. حلوا شکری عقاب خوش‌طعم و اصیل ایرانی با طعمی متعادل از شیرینی دل‌پذیر و عطر مطبوع کنجد بو‌داده و رنگ معمولاً کرم روشن تا قهوه‌ای طلایی می باشد که رنگ آن باتوجه به نوع کنجد و میزان تفت‌دادن آن در برندهای مختلف متغیر است. این محصول مقوی سرشار از پروتئین‌های گیاهی (مناسب برای گیاهخواران و افرادی که به دنبال جایگزین پروتئین حیوانی هستند)، اسیدهای چرب مفید (تامین انرژی جهت انجام فعالیت های روزانه)، ویتامین‌های گروه B و E، کلسیم، آهن و منیزیم است که پیشنهادی عالی برای تأمین انرژی روزانه به‌ویژه در وعده‌ی صبحانه یا میان‌وعده برای تمامی سنین (بالای دو سال) محسوب می‌شود.

حلوا ارده بهتر است در محیطی خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود تا کیفیت و عطر آن حفظ گردد. تاریخ مصرف این محصول، طبق نظر کارشناسان بهداشت، حدود هجده ماه پس از تولید تعیین شده است. اگر پس از گذشت مدتی لایه‌ای از روغن روی سطح حلوا ارده مشاهده کردید، جای نگرانی نیست؛ این پدیده کاملاً طبیعی بوده و نشان‌دهنده وجود روغن کنجد خالص است؛ روغنی ارزشمند و سرشار از ویتامین‌ها.
حلوا ارده در اصل محصولی است یک‌دست و رشته‌ای که طی فرآیندی ویژه از ترکیب شکر، گلوکز مایع، اسید سیتریک و آب چوبک تهیه می‌شود و سپس این شیره با ارده مخلوط و ورز داده می‌شود تا بافت مخصوص خود را پیدا کند. در صورت نیاز، برخی افزودنی‌های مجاز نیز می‌توانند در تهیه آن به‌کار روند.

از سوی دیگر، حلوا شکری از ترکیب کنجد آسیاب‌شده و شیره طبیعی به دست می‌آید. هرچند می‌توان از شکر هم استفاده کرد، اما طعم و ارزش غذایی شیره بسیار مناسب‌تر است. اگر این محصول به‌طور اصولی تولید شود، منبعی سرشار از اسیدهای چرب ضروری مانند امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ خواهد بود. همچنین به دلیل هضم کندتر، مدت زمان بیشتری حس سیری ایجاد می‌کند و انتخابی عالی برای میان‌وعده‌های مقوی به‌شمار می‌رود.

برای تنوع بیشتر در وعده‌های مقوی، می‌توانید محصولات کره بادام زمینی را با طعم‌های مختلف انتخاب کنید.
شرایط نگهداری: بهتر است در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.