گروه ارده

یکی از کاربردهای اصلی کنجد، تولید فرآورده‌هایی است که در آن از ارده (کنجد آسیاب شده) استفاده می‌گردد. ارده که به نام‌های دیگری از جمله تهینی، تاهین یا خمیر کنجد نیز شناخته می‌شود، مایع غلیظ بدست آمده از دانه کنجد پوست گیری شده، برشته و آسیاب شده به رنگ کرم تا زرد روشن است. در واقع ارده یک فرآورده خالص از دانه کنجد پوست گیری شده می‌باشد، بنابراین تمام خواص تغذیه‌ای کنجد در ارده نیز وجود دارد. اگرچه از ارده بیشتر در تولید فرآورده‌هایی مانند حلوا استفاده می‌شود، اما خود به تنهایی و یا همراه با شیره خرما، عسل و… یک ماده غذایی کامل به ویژه برای وعده صبحانه محسوب می‌گردد.

شرکت حلوای عقاب به عنوان برترین برند تولید کننده محصولات کنجدی با بیش از هشتاد سال سابقه، این فرآورده را در بسته‌بندی‌های مختلف و همچنین به صورت محصول ارده شیره و ارده عسلی زعفرانی با بالاترین کیفیت تولید و عرضه می‌نماید.