جهت تولید این محصول، پس از انجام عملیات پوست گیری و بودادن، کنجد با طعم دهنده طبیعی پیاز و جعفری مخلوط شده و در بطری‌های PET با در دو قسمتی به منظور تخلیه آسان کنجد، تحت شرایط گاز ازت بسته بندی می­‌گردد و می‌تواند به عنوان یک میان وعده مغذی و جایگزین مناسب تنقلات ناسالم به منظور تامین بخشی از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن مورد مصرف قرار گیرد. همچنین این محصول در تهیه و تزئین غذاهای مختلف و انواع سالادها قابل استفاده است.