مواد لازم
- آرد سفید: 3 پیمانه
- شکر: 2 پیمانه
- تخم‌مرغ: 4 عدد
- روغن کنجد عقاب: 1 پیمانه
- ماست: 1 پیمانه
- وانیل: 1 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری
- کنجد عقاب: 2/3 پیمانه
طرز تهیه
در ابتدا فر را در دمای 175 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. شکر، تخم‌مرغ و وانیل را به مدت 5 دقیقه با همزن مخلوط کنید تا به بافتی کرمی و پف‌دار برسید. سپس روغن کنجد عقاب و ماست را اضافه کرده و مواد را هم بزنید.
در ظرفی جداگانه آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط نموده و سپس به موادی که از قبل آماده کرده‌اید اضافه نمایید و با همزن مخلوط کنید.
در نهایت داخل قالب دلخواهتان را چرب نموده و تمام سطح قالب را با کنجد عقاب بپوشانید. سپس مایه کیک را درون قالب ریخته و آن را به مدت 50 دقیقه درون فر قرار دهید.
کیک کنجدی شما آماده است.
نوش جان!
