فرآورده‌ای است که درآن به‌جای شکر و گلوکز، از شیرین‌کننده‌های جایگزین شکر از جمله سوربیتول و مالتیتول یا ایزو مالت استفاده می‌گردد که بافتی مناسب و شیرینی ملایم و مطبوع ایجاد می کنند. به‌دلیل اندیس گلایسمی پایین، این شیرین‌کننده‌ها موجب افزایش سریع قند خون نمی‌شوند، لذا حلوا ارده بدون شکر عقاب به‌ عنوان یک محصول مقوی و مغذی با دارا بودن تمام خواص مطلوب کنجد، برای همه مصرف کنندگان قابل استفاده می‌باشد.