مقالات

۰۵ اسفند

مقالات

بررسی اثر روغن کنجد در پیشگیری از فلبیت ناشی از شیمی درمانی

• آبان 12, 1404
• By oghab

شیمی درمانی به عنوان یک روش سیستمیک در درمان سرطان مورد استفاده قرار می‌گیرد و در آن از داروهای سیتوتوکسیک (cytotoxic) استفاده می‌...

Continue reading

۰۵ اسفند

مقالات

از چه روغنی برای مصارف خانگی استفاده کنیم؟

• آبان 12, 1404
• By oghab

روغن ها، کاربردهای مختلفی داشته و از نظر طعم و خواص دارای ویژگی‌های متفاوتی هستند. روغن ها سهم عمده ای درآماده سازی مواد غذایی در ...

Continue reading

۰۵ اسفند

مقالات

ارده، چاشنی سلامتی

• آبان 13, 1404
• By oghab

ارده در كتب طب سنتی با نام “رهشی” آمده و عبارت است از: كنجد پوست گرفته بریان كه نرم ساییده شده باشد و به صورت مایع درآید و روغن آن...

Continue reading

۰۵ اسفند

مقالات

فواید کنجد برای سلامتی

• آبان 13, 1404
• By oghab

کنجد از قدیمی‌ترین دانه‌های شناخته شده و مورد استفاده بشر است که قدمت آن به 1600 سال پیش از میلاد مسیح بر می‌گردد.دانه های کنجد عم...

Continue reading

۰۴ اسفند

مقالات

کاربرد و موارد مصرف روغن کنجد

• آبان 13, 1404
• By oghab

یکی از عوامل موثر در شکل گیری الگوی غذایی انسان، عادات غذایی در چگونگی انتخاب، آماده سازی، پختن، مصرف و نگهداری مواد غذایی می باشد...

Continue reading

۰۴ اسفند

مقالات

تاثیر کنجد بر متعادل‌سازی طبع‌ها

• آبان 13, 1404
• By oghab

علم پزشکی ایران در زمان گذشته، بر پایه دانش طب سنتی بوجود آمد. این طب با قدمتی 3000 ساله با افراد متبحری همچون ابن سینا و زکریای ر...

Continue reading

۰۴ اسفند

مقالات

وجه تمایز روغن کنجد با سایر روغن‌های گیاهی

• آبان 13, 1404
• By oghab

روغن کنجد در نتیجه استخراج روغن از دانه های کنجد تولید می شود. روغن کنجد دارای رنگ زرد ملایم، طعم مناسب و بدون بو بوده و برای طعم ...

Continue reading

۰۴ اسفند

مقالات

روغن کنجد و عملکرد مغز

• آبان 13, 1404
• By oghab

در این مقاله از حلوای عقاب قصد داریم تا با انواع چربی‌ها آشنا شویم و نقش آن‌ها را بر عملکرد مغز بررسی کنیم. به طور کلی، چربی‌ها را...

Continue reading

۲۰ بهمن

مقالات

کنترل فشارخون با کمک محصولات بر پایه کنجد

• آبان 13, 1404
• By oghab

امروزه فشار خون بالا از جمله شايع‌ترين بيماری‌های مزمنی است که بسیاری از افراد با آن درگیر هستند. شیوع این بیماری نه تنها در کشوره...

Continue reading

۲۰ بهمن

مقالات

پیشگیری از پوکی استخوان با مصرف فرآورده‌های کنجدی

• آبان 13, 1404
• By oghab

بر اساس آخرین تحقیقات صورت گرفته، در جامعه ایران نزدیک به 34 هزار سال از عمر مفید افراد به دلیل ابتلا به پوکی استخوان از بین می‌رو...

Continue reading