کوکوی کنجدی

کوکوی کنجدی

مواد لازم سیب‌زمینی بزرگ: 1 عدد پیاز کوچک: 1 عدد جعفری خردشده: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد کنجد عقاب: 5 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی حاوی…

Continue reading

ترافل سوخاری

ترافل سوخاری

مواد لازم برای تهیه ترافل سوخاری  آرد برنج: 250 گرم  آب: 170 سی‌سی سیب‌زمینی پخته: 2 عدد  شکر: 100 گرم روغن سرخ‌کردنی عقاب: به مقدار لازم بادام‌زمینی بوداده و آسیاب شده: 250 گرم  پودر قند: 100 گرم…

Continue reading

شیرینی ارده و خرما

شیرینی ارده و خرما

مواد لازم نصف پیمانه ارده عقاب یک ‌چهارم پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر قند یا شکر یک و یک چهارم پیمانه آرد نصف پیمانه کنجد عقاب 12  عدد خرمای بدون هسته…

Continue reading

خورش فسنجان با کنجد

خورش فسنجان با کنجد

مواد لازم یک‌ چهارم مرغ کامل 1 عدد پیاز 100 گرم گردو 2 لیوان آب مرغ 150 تا 180 گرم رب انار 100 گرم کره بادام‌زمینی عقاب یک چهارم لیوان شکر 50 تا 100 گرم کنجد عقاب روغن، نمک، فلفل…

Continue reading

دال عدس و سس کنجد

دال عدس و سس کنجد

مواد لازم دال عدس : نصف پیمانه آب : دو پیمانه بلغور ریز : سه‌چهارم فنجان روغن‌زیتون : دو قاشق غذاخوری پیازچه خردشده : یک عدد جعفری خردشده : دو قاشق غذاخوری فلفل قرمز کبابی : سه‌چهارم پیمانه کلم پیچ : دو پیمانه رنده شده…

Continue reading

سس ماست و ارده

سس ماست و ارده

مواد لازم 1 لیوان ماست غلیظ یک سوم لیوان ارده عقاب 1 قاشق شکر 1 عدد لیموی تازه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه در مرحله اول، ماست و ارده عقاب را ب…

Continue reading

ویفر کنجدی خانگی

ویفر کنجدی خانگی

مواد لازم کنجد 1پیمانه شکر قهوه ای فشرده 1 پیمانه کره ی نرم شده 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده 1 عدد نمک یک قاشق چایخوری آرد نصف پیمانه بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری آب لیموی تازه 1 قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری…

Continue reading