حلوا ارده بدون شکر، میان وعده‌ای مناسب برای بیماران دیابتی

حلوا ارده برای دیابتی ها مفید است یا مضر؟

دیابت یکی از بیماری‌های شایع و نوعی بیماری‌ متابولیکی است که باعث بالا رفتن قند خون می‌شود. طبق تحقیقات انجام شده، یکی از علل بروز بیماری‌های قلبی عروقی، کلیوی و انواع سکته، دیابت است. در ادامه، با این بیماری و …

Continue reading

روغن کنجد

خواص روغن کنجد

چربي‌ها از مهمترين منابع غذايي انسان بـه شـمار مـيرونـد و معمولا در رژيم غذايي متعادل حدود 30 درصد كـالري مـورد نياز بدن از اين مواد تامين ميشود. به طور کلی، چربی‌ها را می‌توان به دو دسته گیاهی و …

Continue reading

کنجد برای سالمندان

کنجد برای سلامت سالمندان

دوران پیری طیف وسیعی از زندگی انسان ها را تشکیل می دهد. شرط اصلی سالم زیستن در این دوران، داشتن تغذیه صحیح است. یک رژیم غذایی متعادل و مغذی (حاوی ریز مغذی ها به میزان کافی) سنگ بنای سلامت میانسالان و سالمندان می باشد. دانه کنجد منبع مواد معدنی از قبیل مس، منگنز، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، روی…

Continue reading

برای جبران کمبود انرژی

برای جبران کمبود انرژی، محصولات کنجدی مصرف کنید!

بدون شک برای شما هم پیش آمده است که در طول روز احساس خستگی مفرط داشته و برای ادامه کار و انجام برنامه‌هایتان به مشکل برخورده باشید؛ شاید وقت آن رسیده تا در سبک زندگی خود تغییرات کوچکی ایجاد کنید. کمبود انرژی و احساس خستگی دلایل…

Continue reading

صفر تا صد فرآیند تولید سالم کنجد

همان‌طور که در بلاگ‌های گذشته اشاره کرده‌ایم، کنجد گیاهی بوته‌ای است و گوناگونی آن بر اساس اندازه، شکل، شرایط رشد، گل‌ها، رنگ دانه‌ها و دیگر موارد، به صدها نوع می‌رسد. این دانه روغنی، یکی از قدیمی‌ترین دانه‌های خوراکی کشف…

Continue reading