بررسی اثر روغن کنجد در پیشگیری از فلبیت ناشی از شیمی درمانی

بررسی اثر روغن کنجد در پیشگیری از فلبیت ناشی از شیمی درمانی

شیمی درمانی به عنوان یک روش سیستمیک در درمان سرطان مورد استفاده قرار می‌گیرد و در آن از داروهای سیتوتوکسیک (cytotoxic) استفاده می‌شود که به طرز موثری از گسترش و رشد سریع سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند، اما…

Continue reading

فواید کنجد برای سلامتی

فواید کنجد برای سلامتی

کنجد از قدیمی‌ترین دانه‌های شناخته شده و مورد استفاده بشر است که قدمت آن به 1600 سال پیش از میلاد مسیح بر می‌گردد.
دانه های کنجد عمدتاً مصرف خوراکی دارند و در صنایع داروسازی از آن ها برای تقویت سیستم گوارشی و…

Continue reading

روغن کنجد بر سلامت مغز

روغن کنجد و عملکرد مغز

در این مقاله از حلوای عقاب قصد داریم تا با انواع چربی‌ها آشنا شویم و نقش آن‌ها را بر عملکرد مغز بررسی کنیم. به طور کلی، چربی‌ها را می‌توان به دو دسته گیاهی و حیوانی تقسیم‌بندی کرد. چربی های حیوانی مهم ترین منابع کلسترول هستند. در چند دهه اخیر مصرف انواع روغن‌های گیاهی…

Continue reading

کنترل فشارخون با کمک محصولات بر پایه کنجد

کنترل فشارخون با کمک محصولات بر پایه کنجد

امروزه فشار خون بالا از جمله شايع‌ترين بيماری‌های مزمنی است که بسیاری از افراد با آن درگیر هستند. شیوع این بیماری نه تنها در کشورهای پیشرفته بلکه در کشورهای در حال توسعه نیز رو به افزایش است و نتایج بررسی‌های انجام شده در این کشورها از جمله ایران…

Continue reading