Uncategorized

وعده‌ی غذایی که چیزی فراتر از یک خوراکی است که صرفا در صبح مصرف می‌شود و…

دیابت یک بیماری متابولیکی است که عوامل ژنتیکی و محیطی در بروز آن نقش دارند. در حالت طبیعی، لوزالمعده (پانکراس) هورمون انسولین را ترشح می‌کند…

بابا غنوش (بابا غنوچ یا مبتل) یکی از پیش غذاهای معروف در خاورمیانه است. یکی از مهم ترین مواد اولیه این محصول ارده است. ارده حاوی پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری…

عصاره چوبک طعم تلخی دارد. به همین دلیل برای بسیاری از افراد این سوال پیش می‌آید که کاربرد عصاره چوبک در حلوا ارده ای که طعم شیرین دارد، چیست؟

قنبر پلو از دیگر غذاهای اصیل ایرانی است که از طبع گرمی برخوردار است. پختن قنبر پلو و سرو آن در جمع خانواده و در سرمای زمستان می تواند…

یکی از این غذاهای خوش‌طعم، خاص و پرطرفدار در دنیا، حمص است. حال سؤال این است که حمص چیست؟ حمص، که با نام‌های…