واژه‌ی حلوا دارای ریشه‌ی عربی و به معنای شیرینی است. حلواارده، یکی از فرآورده‌های کنجد است که از مخلوط کردن ارده‌ی تولیدی از کنجد با شیره‌ی پخته‌شده از ترکیبات شیرین‌کننده به همراه برخی ترکیبات دیگر از جلمه عصاره‌ی چوبک، مواد طعم‌دهنده مانند هل و وانیل به دست می‌آید.
