روغن ذرت، سویا و کنجد از ترکیبات به‌کاررفته در روغن سرخ‌کردنی عقاب است که مقاوم در برابر اکسیداسیون و مناسب سرخ کردن و پخت در دمای بالا است. در این روغن سرخ‌کردنی از روغن پالم استفاده نشده است و به همین جهت روغن حاصله شفاف و بطری طراحی‌شده آن نیز برخلاف انواع مشابه بازار روشن است.
