کنجد و به طور کلی فرآورده‌های کنجدی به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی بالا، کلسیم، امگا 6، پتاسیم، فسفر، آهن، ویتامین E و B فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد. کاهش کلسترول، جلوگیری از پوکی استخوان، درمان کم‌خونی، کاهش فشارهای عصبی و همچنین جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن از قبیل سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی، نمونه‌ای از فواید گنجاندن کنجد در رژیم غذایی است.
