حلوا ارده یا کرم کنجد بدون شکر عقاب با استفاده از قندهای الکلی تولید می‌شود این قندها، طعمی مانند شکر دارند و در مقایسه با شکر انرژی بسیار کمتری تولید می‌کنند و درعین‌حال در دستگاه گوارش به آهستگی جذب می‌شوند به همین سبب منجر به افزایش قند خون نمی‌شوند. از این ترکیبات در تولید فرآورده‌های رژیمی و دیابتی استفاده می‌شود.
