ارده عسل زعفرانی، این ترکیب مغذی تمامی خواص کنجد و همچنین عسل را داراست. خاصیت ضدسرطانی، آرامبخشی و تقویت حافظه زعفران نیز از دیگر خواصی است که فواید ارده عسل زعفرانی را چندین برابر میکند. وجه مشترک هر سه ماده استفاده شده در ارده عسل زعفرانی، خاصیت ضدسرطانی است که ابتلا به سرطان و بیماریهای مزمن را کاهش میدهد.