Russian | English

خورش کدو حلوایی با کنجد

خورش کدو حلوایی با کنجد

Array

خورش کدو حلوایی با کنجد

خورش کدو حلوایی با کنجد
9 می 2021 admin

مواد لازم

  • 2 پیمانه کنجد عقاب آسیاب شده
  • 300 گرم فیله مرغ
  • 1 پیمانه کدو حلوایی پخته
  • 1 پیمانه پیازداغ
  • 1/3 پیمانه رب انار
  • 1/2 پیمانه شکر
  • 4 پیمانه آب
  • روغن، نمک و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه

در ابتدا فیله مرغ را با روغن و زردچوبه تفت‌ داده، کنجد عقاب را اضافه کنید و به تفت مواد ادامه بدهید. به خاطر داشته باشید که تفت زیاد باعث می‌شود تا مواد طعم تلخی یا سوختگی پیدا کند.

سپس آب و کدوحلوایی را اضافه کرده و اجازه دهید به مدت یک ساعت و نیم بجوشد.

در آخر نمک، شکر، رب انار و پیاز داغ را اضافه کرده و بگذارید تا خورش جا بیافتد.

به این ترتیب غذای شما آماده سرو است.

نوش جان!

0 Comments

Leave a reply

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*