در این بلاگ قصد داریم تا طرز تهیه سالاد مرغ چینی همراه با سس کنجد را با شما به اشتراک بگذاریم.
اگر به دنبال تجربه طعمهای جدیدتری هستید، در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم براي تهیه سالاد مرغ چینی
- 4 پیمانه مرغ خرد شده
- 3 پیمانه کاهوی خرد شده
- 2 پیمانه کلم بنفش خرد شده
- 2 عدد پیازچه متوسط
- 1 عدد خیار متوسط
- 1/3 پیمانه بادام خرد شده
- 1 پیمانه رشته فرنگی (ورمیشل)
- 1 عدد نارنگی یا پرتقال در صورت دلخواه
- 2 قاشق غذاخوری سس کنجد ساده عقاب
- 2 قاشق غذاخوری کنجد عقاب
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه
مرغ، کاهو، کلم بنفش و بادام خرد شده را در یک ظرف نسبتا بزرگ بریزید، سپس پیازچه و خیار را نیز خرد و به باقی مواد اضافه کنید.
رشته فرنگی را در آب در حال جوش بریزید و آن را آبکش کنید. در صورتی که امکان تهیه رشته فرنگی را ندارید، میتوانید از ورمیشل یا نودل استفاده کنید.
سپس در ظرفی کوچکتر، سس کنجد ساده حلوای عقاب، نارنگی یا پرتقال، نمک، فلفل و کنجد برشته نمکی حلوای عقاب را با یکدیگر مخلوط کنید.
در آخر، سس را به ظرف محتویات سالاد، اضافه و آن را نوش جان کنید!
این سالاد میتواند انتخاب سالمی هم به عنوان وعده غذایی اصلی و هم میان وعده باشد.
