در این بلاگ قصد داریم تا دستور پخت شیرینی خرمایی با ارده را با شما به اشتراک بگذاریم. این شیرینی خوش‌طعم با طبع گرم و پخت سریع، می‌تواند میان‌وعده‌ای مناسب و حتی یک صبحانه کامل برای تمامی گروه‌های سنی باشد و به عنوان یک منبع سالم و خوشمزه، جایگزین میان‌وعده‌های ناسالم شود. برای پخت این شیرینی کافی است تا 20 دقیقه صبور باشید!
مواد لازم
- 1 پیمانه جو دو سر
- 1/2 پیمانه آرد بادام
- 1/2 قاشق چای‌خوری جوش شیرین
- 1/2 قاشق چای‌خوری نمک
- 1/2 پیمانه ارده عقاب
- 1/4 پیمانه شیره خرمای عقاب
- 1 قاشق چای‌خوری وانیل
- 1/2 پیمانه خرمای خردشده
طرز تهیه
ابتدا فر را در دمای 175 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
در یک ظرف جداگانه، جو دو سر، آرد بادام، جوش شیرین و نمک را با هم ترکیب کنید و بعد از آن ارده حلوای عقاب، شیره خرمای حلوای عقاب و وانیل را به مواد اولیه مخلوط شده اضافه کنید.
در نهایت خرمای تکه شده را نیز به دیگر مواد اضافه کنید و برای بار آخر مواد اولیه به دست آمده را با یکدیگر ترکیب کنید.
سپس خمیر به دست آمده را به صورت دایره یا بیضی فرم دهید و آن را به مدت 10 الی 12 دقیقه در دمای 15 درجه سانتی‌گراد قرار بدهید تا خمیرها رنگ طلایی به خود بگیرند.
در نهایت 10 دقیقه صبر کنید تا شیرینی‌ها کمی خنک و برای صرف با چای آماده شوند.
نوش جان!
