مرغ کبابی آسیایی با روغن کنجد

مواد لازم جهت تهیه مرغ کبابی آسیایی با روغن کنجد

سینه مرغ: 450 گرم
 آناناس: 15 تکه کوچک
 فلفل دلمه ای رنگی: 1 عدد
سرکه سفید: 4 قاشق غذاخوری
کلم قرمز: 1 عدد کوچک
روغن کنجد تصفیه شده عقاب: 2 قاشق غذاخوری
سس سویا و سس خردل: به مقدار دلخواه
رب انار: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه مرغ کبابی آسیایی با روغن کنجد

ابتدا نصف سینه مرغ را به چهار برش طولی تقسیم کنید.

در هر سیخ به ترتیب یک تکه آناناس، یک تکه سینه مرغ و یک تکه فلفل دلمه ای قرار دهید.

در یک ظرف سرکه، روغن کنجد عقاب، سس سویا، سس خردل و کمی آب را با یکدیگر مخلوط کنید.

سپس دو قاشق از این ترکیب را با رب انار مخلوط کرده و آن را با قلمو بر روی سیخ های کباب‌ پخش نموده و باقی سس را درون یخچال قرار دهید.

کباب ها را بر روی کلم قرمز خرد شده قرار داده و از مخلوط سس روی آن بریزید و سرو کنید.

نوش جان!