شیرینی کنجد و عسل

مواد لازم

• 40 گرم کره نرم
• 120 میلی لیتر روغن مایع
• 50 گرم عسل
• 1 عدد تخم مرغ
• 190 گرم آرد سفید
• 75 گرم کنجد برشته عقاب
• 1  قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 40 گرم مغز پسته

طرز تهیه

در ابتدا، فر را روشن کرده و آن را روی دمای 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. سپس در یک کاسه جداگانه کره، روغن و عسل را هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

بعد از آن تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید و آرد، کنجد برشته عقاب، بیکینگ پودر و پسته خرد شده را اضافه کنید. کلیه مواد را باهم مخلوط کرده و در آخر خمیر را به شکل توپ‌های کوچک درآورده و داخل سینی فر قرار دهید و به مدت 9 الی 12 دقیقه صبور باشید تا شیرینی‌ها پخته و آماده سرو شوند.

نوش جان!