خواص کرم کنجد برای کودکان
تغذیه سالم برای کودکان، همیشه یکی از دغدغه‌های اصلی والدین است. رعایت یک برنامه غذایی مشخص با بالاترین ارزش غذایی، می‌تواند تا حدو...
Posts by oghab
۳۰
بهمن
طرز تهیه سالاد روسی با سس هزار جزیره عقاب
سالاد اولیور که آن را بیشتر با نام سالاد روسی می‌شناسیم، اولین بار در دهه 1860 در رستوران قصر هرمیتاژ روسیه، که امروزه از آن به عن...
۲۸
بهمن
با خواص ارده و ارزش غذایی آن آشنا شوید
مشغله زیاد، فرصت کم و تمایل به مصرف‌گرایی، باعث ایجاد سبک جدیدی از زندگی شده است که ناخودآگاه، ما را به سمت فعالیت بدنی کم و مصرف ...
۲۱
بهمن
مقایسه سس‌های کنجد عقاب با دیگر انواع سس‌ها
مصرف انواع سالاد به عنوان پیش‌غذا و حتی در کنار غذا، در سفره ما ایرانی‌ها بسیار مرسوم است و اگر نباشد احساس می‌کنیم یک چیزی کم است...
۱۲
بهمن
روغن کنجد پرس سرد چیست و چه فوایدی دارد؟
روغن کنجد از دیرباز، موارد استفاده زیادی در تمدن‌های مختلف، خصوصا تمدن‌های متمرکز در آسیا داشته است. علت آن هم مشخص است؛ خواص و فو...
۰۶
بهمن
طرز تهیه برگر هویج و کنجد
اگر به هر دلیلی تصمیم به حذف انواع گوشت از رژیم غذایی خود گرفته اید و به دنبال دستور پخت جدید و البته خوشمزه هستید، پیشنهاد ما به...
۰۳
بهمن
ارده عسلی زعفرانی، معجون ضد سرطان
احتمالا بارها در مورد خواص و فواید عسل و زعفران و همچنین ارده که پایه آن را کنجد تشکیل می‌دهد، شنیده‌اید و خوانده‌اید اما در این ب...
۰۲
بهمن
آشنایی با انواع حلوا ارده و فرآیند سالم تولید حلوای عقاب
در بلاگ‌های گذشته به طور مفصل به فرآیند تولید سالم کنجد پرداخته‌ایم و توضیحاتی در خصوص تولید حلوا ارده ساده ارائه داده‌ایم اما در ...
۳۰
دی
طبع کنجد و نقش آن در طب سنتی
مصرف کنجد، روغن کنجد و محصولات کنجدی، اتفاق جدیدی نیست و قدمت آن به سال‌ها قبل برمی‌گردد؛ زمانی که تمدن‌های بزرگ، از آن در طب سنتی...
۲۳
دی
مروری بر تاریخچه کنجد و ارزش غذایی آن
دانه کنجد که به نام های سزاموم، تیل، سیم‌سیم، بنیسید و جین‌جلی نیز نامیده می شود، یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی است که به وسیله...