در دیدگاه طب سنتی ایران، طبع کنجد گرم بوده و مادهای بسیار مغذی با خواص فوقالعاده محسوب میشود. تامین آنتی اکسیدان، کلسیم، آهن و فسفر، کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب، افزایش سوخت و ساز بدن…
یائسگی غالباً با ناراحتیهای روحی و جسمی بسیاری همراه میباشد. یکی از آنها افزایش خطر بروز بیماریهای قلبی نسبت به پیش از این دوره است. بیماری های قلبی عروقی در زنان، 7 تا 10 سال دیرتر نسبت به مردان ایجاد می شود و هنوز هم دلیل اصلی مرگ در زنان بالای 65 سال، بیماری های قلبی و عروقی…
کرم کنجد که با نامهایی دیگر همچون کره کنجد، کرم ارده و اسپرید نیز کنجد شناخته میشود، فرآوردهای است که از مخلوط کردن ارده حاصل از پوست گیری و بودادن کنجد با شکر یا شیرینکنندههای دیگر و طعم دهندههایی مانند هل و….
رژیم غذایی ناسالم، آلودگی هوا و عادتهای اشتباه زندگی (بهطور کلی سبک زندگی ناسالم)، همگی موجب بالا رفتن خطر ابتلا به انواع بیماریها از جمله، مشکلات قلبی و عروقی، سرطان و دیگر عوامل مرگ و میر می شود…
دانه کنجد یکی از قدیمیترین و مهم ترین دانه های روغنی است که از زمان باستان به عنوان غذا و طعم دهنده استفاده می شده است. گیاه کنجد به طور گسترده در اکثر نقاط جهان و بیشتر در مناطق معتدل گرمسیری و نیمه گرمسیری به رنگهای گوناگون…
کنجد یکی از مغذیترین دانههای طبیعی است که روغن آن خواص فراوانی دارد. روغن کنجد، هم در پخت و پز و هم در تهیه مواد آرایشی و بهداشتی استفاده می شود و بیشترین تاثیر را بر روی پوست و مو دارد و به همین دلیل میتوان به آن لقب روغن زیبایی را داد…
