مصرف کنجد، روغن کنجد و محصولات کنجدی، اتفاق جدیدی نیست و قدمت آن به سالها قبل برمیگردد؛ زمانی که تمدنهای بزرگ، از آن در طب سنتی و برای درمان امراض مختلف استفاده میکردند. در بلاگهای گذشته به صورت پراکنده به خواص…
دانه کنجد که به نام های سزاموم، تیل، سیمسیم، بنیسید و جینجلی نیز نامیده می شود، یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی است که به وسیله انسان های نخستین مورد استفاده قرار می گرفته است. از سده های…
در سالهای اخیر داشتن عادات غذایی سالم، انجام فعالیتهای بدنی روزانه و به طور کلی داشتن سبک زندگی سالم، به یکی از دغدغههای روزمره و اصلی انسان تبدیل شده است…
دیابت یک بیماری متابولیکی است که عوامل ژنتیکی و محیطی در بروز آن نقش دارند. در حالت طبیعی، لوزالمعده (پانکراس) هورمون انسولین را ترشح میکند…
اغلب مردم جامعه، به دلیل نگرانی از اضافه وزن، نه تنها تمایلی به مصرف میان وعده ها نداشته، بلکه در بسیاری از مواقع وعدههای اصلی را نیز حذف میکنند. این در حالیست که مصرف اسنکهای سالم به عنوان میان وعده فواید بسیاری بر سلامتی جسم ما دارند. اسنکها حتی میتوانند…
در دیدگاه طب سنتی ایران، طبع کنجد گرم بوده و مادهای بسیار مغذی با خواص فوقالعاده محسوب میشود. تامین آنتی اکسیدان، کلسیم، آهن و فسفر، کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب، افزایش سوخت و ساز بدن…
