ارده عسلی زعفرانی، معجون ضد سرطان
احتمالا بارها در مورد خواص و فواید عسل و زعفران و همچنین ارده که پایه آن را کنجد تشکیل می‌دهد، شنیده‌اید و خوانده‌اید اما در این ب...
Tag Archives: محصولات کنجدی
۰۲
بهمن
آشنایی با انواع حلوا ارده و فرآیند سالم تولید حلوای عقاب
در بلاگ‌های گذشته به طور مفصل به فرآیند تولید سالم کنجد پرداخته‌ایم و توضیحاتی در خصوص تولید حلوا ارده ساده ارائه داده‌ایم اما در ...
۳۰
دی
طبع کنجد و نقش آن در طب سنتی
مصرف کنجد، روغن کنجد و محصولات کنجدی، اتفاق جدیدی نیست و قدمت آن به سال‌ها قبل برمی‌گردد؛ زمانی که تمدن‌های بزرگ، از آن در طب سنتی...
۲۳
دی
مروری بر تاریخچه کنجد و ارزش غذایی آن
دانه کنجد که به نام های سزاموم، تیل، سیم‌سیم، بنیسید و جین‌جلی نیز نامیده می شود، یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی است که به وسیله...
۲۱
دی
نگاهی به نقش محصولات کنجدی در افزایش سلامتی
در سال‌های اخیر داشتن عادات غذایی سالم، انجام فعالیت‌های بدنی روزانه و به طور کلی داشتن سبک زندگی سالم، به یکی از دغدغه‌های روزمره...
۱۱
آذر
تفاوت حلوا شکری عقاب با سایر حلواهای موجود در بازار چیست؟
به جرات می‌توانیم بگوییم که یکی از بارزترین تفاوت‌ها میان گروه محصولات حلوای عقاب با سایر محصولات موجود در بازار، فرایند تولید سال...
۲۶
اسفند
حمص چیست و چه فوایدی دارد؟
حلوای عقاب با سال‌ها تجربه در تولید و توزیع محصولات کنجدی، قصد دارد تا ضمن معرفی خواص اعجاب‌انگیز کنجد در درمان و کنترل بیماری‌ها،...
۰۵
اسفند
ارده، چاشنی سلامتی
ارده در كتب طب سنتی با نام “رهشی” آمده و عبارت است از: كنجد پوست گرفته بریان كه نرم ساییده شده باشد و به صورت مایع درآید و روغن آن...
۰۵
اسفند
فواید کنجد برای سلامتی
کنجد از قدیمی‌ترین دانه‌های شناخته شده و مورد استفاده بشر است که قدمت آن به 1600 سال پیش از میلاد مسیح بر می‌گردد.دانه های کنجد عم...
۰۴
اسفند
کاربرد و موارد مصرف روغن کنجد
یکی از عوامل موثر در شکل گیری الگوی غذایی انسان، عادات غذایی در چگونگی انتخاب، آماده سازی، پختن، مصرف و نگهداری مواد غذایی می باشد...