مواد لازم
- 1 لیوان ماست غلیظ
- یک سوم لیوان ارده عقاب
- 1 قاشق شکر
- 1 عدد لیموی تازه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
در مرحله اول، ماست و ارده عقاب را با همزن خوب هم بزنید تا سفت و یکنواخت شود.
سپس شکر، نمک، فلفل و آب‌لیموی تازه را اضافه و آنقدر مخلوط کنید که غلظت سس، شبیه به ماست یا خامه شود.
در صورت تمایل می‌توانید کمی پوست لیمو را رنده و به سس اضافه کنید.
ترکیب این سس می‌تواند برای سرو با غذاهای گوشتی و حتی به جای سس مایونز برای انواع سالاد، گزینه مناسبی باشد.
نوش جان!