روغن کنجد نقطه دود بالایی دارد، به همین منظور شرکت حلوای عقاب با تولید طیف گسترده‌ای از روغن‌های کنجدی، امکان استفاده از این روغن گیاهی را برای تهیه انواع سالاد و همچنین پخت انواع غذاها فراهم کرده است.

از روغن کنجد پرس سرد، روغن کنجد تصفیه شده و روغن مخلوط کنجد و کانولا می‌توان در تهیه انواع غذا و سالاد استفاده کرد و برای سرخ کردن، روغن سرخ‌کردنی شفاف حاوی روغن کنجد، با توجه به نقطه دود، بهترین گزینه است.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.